
北海道小樽田中酒造本店攻略!體驗百年老舖的微醺時光
來到小樽,除了吃海鮮、看運河,如果你想要找一個既能感受濃厚歷史氛圍,又能讓舌尖稍微「微醺」一下的好地方,那 OPEN桑 絕對首推「田中酒造 本店」。
這家創業於明治時代的造酒廠,可是小樽當地無人不知的老字號,他們最有名的,就是堅持使用北海道在地米與小樽天狗山伏流水所釀造的地酒。
不僅如此,這間本店是一棟被小樽市列為指定歷史建築的古蹟,還保留著昭和初期木造酒藏的建築風貌,走進去不只能買酒,更像是在參觀博物館。
今天 OPEN桑 就要帶大家逛逛這間充滿懷舊風情的酒造,告訴你這裡到底有哪些好喝、好買的隱藏版好物。
為何被稱為小樽的歷史寶藏?

當你走到田中酒造本店的門口,你一定會先被那棟建於 1927 年的木造建築給吸引住。
這棟兩層樓高的建築物,保留了當年昭和初期的商家風貌,深色的木頭外牆掛著巨大的招牌,屋簷下還掛著象徵新酒釀好的杉玉,光是站在門口拍照就非常有味道。
走進店內,你會發現頭頂是挑高的樑柱結構,空氣中飄散著淡淡的酒香,店內甚至還展示著許多以前釀酒用的古老道具與相關文獻。
對於喜歡老建築或歷史故事的朋友來說,這裡就像是一個濃縮了小樽繁華時代的時光膠囊,逛起來非常有歲月感。
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聽說可以免費試喝,但不喝酒的人也能去嗎?

這絕對是田中酒造本店受歡迎的亮點了。
這裡的店員非常熱情好客,店內設有專門的試飲區,幾乎大部分的主力商品都可以免費試喝。
從招牌的清酒「寶川」系列,到各種季節限定的生原酒,你都可以先嚐嚐味道,喜歡再買。
但 OPEN桑 知道很多朋友可能不喝酒,或者是要開車不能喝,這時候你也完全不用擔心。
田中酒造非常貼心地準備了多款無酒精的產品,像是用酒米製作的甜酒釀(甘酒),喝起來甜甜的又有營養,還有用酒粕製作的饅頭跟仙貝。
另外還有他們的果實酒系列,例如北海道產的梅酒或葡萄酒,度數比較低,酸酸甜甜的口感深受女生喜愛。
所以不管你的酒量如何,走進來這裡絕對都能找到適合你的飲品。
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本店跟「龜甲藏」有什麼不同?

這個問題常常讓很多遊客搞混,因為田中酒造在小樽有兩間店。
簡單來說,如果你想要參觀「釀酒過程」跟巨大的釀酒桶,那麼應該要去稍微遠一點的 龜甲藏,那裡是實際進行全年釀造的工廠。
但是,如果行程比較緊湊,主要目的是「買伴手禮」跟「感受老店氛圍」,那麼位於市區、交通方便的本店就是你的最佳選擇。
本店雖然沒有工廠參觀路線,但商品種類非常齊全,而且因為就在壽司通跟堺町通附近,逛街購物非常順路。
另外,本店常常會有一些這裡才買得到的限定包裝或組合,對於想要收集特色紀念品的人來說,本店的獨特性是無可取代的。
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這裡有什麼必買的伴手禮推薦嗎?

來到這裡如果不知道從何下手,OPEN桑 建議你可以先鎖定他們的招牌「寶川」純米大吟釀。
這款酒口感滑順、香氣優雅,是送給長輩或愛酒朋友的絕佳禮物。
如果你喜歡特別一點的,他們有一款名為「魔法的一滴」的本味醂,雖然它是調味料,但因為味道太醇厚了,很多內行人都會專程來買回去做菜或直接喝。
另外,絕對不能錯過的還有他們的「酒粕饅頭」,外皮帶有淡淡的酒香,內餡綿密不甜膩,剛出爐熱熱吃真的超級幸福。
最後提醒大家,酒類商品比較重,如果你買得比較多,店家通常有提供寄送服務,或者是你可以斟酌一下行李的重量再下手。
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常見問題
田中酒造本店的營業時間通常是早上 9 點到晚上 6 點,基本上全年無休。
這一點對於遊客來說非常方便。不過在冬季或者是新年期間,營業時間可能會稍微縮短或調整。
因為它就在小樽市區的觀光精華地帶,OPEN桑 建議大家可以安排在下午逛完街之後,晚餐前過來稍微試飲一下,當作開胃酒的行程,時間上會非常剛好。
當然可以帶回台灣,但要特別注意入境的攜帶限制。
根據台灣的法規,每位年滿 18 歲的成年人可以免稅攜帶一公升的酒類入境。
如果超過一公升,就需要走紅線櫃檯申報並繳稅。
田中酒造的瓶裝通常有 720 毫升或是 1.8 公升的大瓶裝,建議大家一定要請店家幫你做防撞包裝,放進託運行李箱。
如果是在機場免稅店買的才能手提上機,但在市區買的一律要託運喔。
可以,田中酒造本店雖然是百年的傳統老店,但結帳系統可是非常與時俱進的。
店內基本上接受各大國際通用的信用卡,像是 VISA、Mastercard 等等,對於不想攜帶大量現金的遊客來說非常方便。
至於電子支付的部分,因為系統更新速度很快,建議結帳前先看一下櫃檯的標示比較保險,這樣看到喜歡的限定酒款才能毫不猶豫地刷下去。
OPEN桑 總結

田中酒造本店是一個能讓你五感滿足的好地方,視覺上能欣賞百年木造建築之美,味覺上能享受北海道地酒的甘醇。
這裡沒有那種高高在上的距離感,反而充滿了在地店家的親切與熱情。
無論你是想找一瓶好酒來佐餐,還是只想喝杯暖呼呼的甜酒釀休息一下,這裡都非常歡迎。
下次經過小樽市區,別忘了推開那扇充滿歷史感的木門,進去感受一下這份傳承百年的微醺時光吧。




