函館朝市 2025全攻略：生猛海鮮丼、釣烏賊體驗與交通指南！
函館朝市是日本知名市場，有約250家攤位，提供帝王蟹、海鮮丼、海膽、牡蠣等各種新鮮美味，還能吃到甜美的哈密瓜。
市場裡有釣烏賊體驗，用釣竿抓活烏賊，攤主會現場料理，最新鮮的美味不容錯過。
函館朝市的どんぶり横丁市場還有提供平價又豐盛的海鮮料理，是感受函館朝市活力的好選擇。
OPEN桑強烈建議喜歡吃海鮮的朋友千萬不能錯過這個美食景點！
什麼是函館朝市？
函館朝市（Hakodate Morning Market）是一個歷史悠久的大型市場，位於函館車站旁邊，距離非常近，走路幾分鐘就能到。市場已經有70多年的歷史，是北海道很有名的地方。
這裡販賣各種新鮮的海鮮、當地農產品和特色伴手禮。想吃美味的海鮮丼或尋找特別的北海道紀念品，在這裡都能找的到唷！
為什麼要去函館朝市？
新鮮的海鮮美味
函館朝市的駅二市場內以當日捕撈的海鮮聞名，遊客可以在這裡找到最新鮮的螃蟹、海膽、鮭魚卵、扇貝等美食。
無論是生魚片還是熱騰騰的烤海鮮，味道都鮮美無比。
必吃海鮮丼
どんぶり横丁市場裡有很多餐廳提供海鮮丼，碗裡滿滿的海膽、鮭魚卵和鮪魚鋪在米飯上，是很多人來這裡的最愛。
想吃海鮮丼的話一定要來這裡！
市場內各種攤位
除了海鮮，函館朝市內還有新鮮的蔬菜和水果，還有乳製品和日式小吃。
有些攤位還會讓遊客試吃，讓你邊逛邊品嘗北海道的好滋味。
釣烏賊體驗
市場裡還有超有趣的「釣烏賊體驗」，遊客可以用釣竿釣活的烏賊，釣到後老闆會幫你馬上加工，讓你吃到最新鮮的味道，既有趣又好吃！
上次OPEN桑看到有人釣起來後，烏賊就朝著釣客噴水，還好我們躲得夠遠，哈哈！
如何前往函館朝市？
函館朝市距離函館車站僅步行2分鐘，位置極為便利，非常適合將其安排為旅程的第一站。
- 步行：從函館車站出發，步行約2分鐘即可抵達函館朝市。
- 搭乘市電：搭乘函館市電至「函館車站前」站下車，步行3分鐘即可到達。
- 自駕：函館朝市旁有大型停車場，方便自駕遊客前來。
函館朝市的營業時間
- 營業時間：每日5:00～14:00（部分店家可能稍晚開始營業）
- 休市日：全年無休，但個別店家可能因節日或維修休息。
最佳參觀時段
- 早晨5:00～7:00：市場剛開市，新鮮食材供應最多，也是當地人採購的主要時段。
- 上午9:00～11:00：適合輕鬆散步與品嚐美食的時間，人潮較多但氣氛熱鬧。
周邊景點推薦
函館山
距離函館朝市約15分鐘車程，是欣賞函館夜景的最佳地點。
OPEN桑強烈建議前往函館山看夜景！
函館朝市可以不去，但函館山一定要去！！
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金森紅磚倉庫
從函館朝市步行約10分鐘即可到達，這裡結合購物、餐飲與歷史建築，適合午後悠閒散步。
OPEN桑認為金森倉庫是僅次於五稜郭公園的必去景點！
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五稜郭公園
從札幌車站搭乘市電約20分鐘即可抵達，這是北海道的重要歷史遺跡與賞櫻名所。
一年四季都很適合來參觀的公園，也是OPEN桑心目中的函館三大景點之一！
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OPEN桑的貼心建議
- 攜帶現金：部分攤位不接受信用卡，建議攜帶足夠現金方便購物。
- 準備保冷袋：若購買生鮮海產，市場提供保冷袋，確保食材保持新鮮。
- 提早到場：早晨人潮較少，食材種類最齊全，是最佳的參觀時間。
- 不要錯過試吃：許多攤位提供免費試吃，別害羞，多嘗試才能找到自己喜歡的口味。
常見問題
函館朝市是否適合親子參觀？
✅是的，攤位多樣且有互動體驗（如章魚抓夾機），非常適合親子同樂。
是否能從函館朝市購買海鮮帶回國？
✅函館朝市提供專業包裝，但需確認航空公司與入境規定是否允許攜帶生鮮產品。
想去函館朝市，早上卻起不來怎麼辦？
✅函館朝市的高峰時間是早晨，但部分餐廳營業至中午，您仍可享用美味海鮮。
函館朝市是否有素食選擇？
✅函館朝市以海鮮為主，但部分攤位提供蔬果和日式甜品，適合素食者選購。
函館朝市全年都開放嗎？
✅是的，函館朝市全年無休，但個別攤位可能因節日或天氣原因休息。
總結
函館朝市是函館旅行中一定要去的地方，這裡有最新鮮的海鮮和各種道地好吃的丼飯，還能買到特別的伴手禮。
不管是吃飯還是逛街，這裡都讓人感受到北海道的獨特魅力。
如果來函館，OPEN桑建議一定要早起到朝市看看，體驗這裡的活力和美味！