飯店旺季「保留房」是什麼？為什麼明明還有空房卻說滿了？
你是不是曾經遇過這種情況：
打電話到飯店想訂房，櫃檯卻說「今天已經滿房了」，但你實際到現場一看，卻還是有很多燈沒亮的房間？
這不是飯店騙人，而是所謂的 「偷押房間」策略。
今天 OPEN桑 就帶你揭開這個「飯店營運小秘密」。
什麼是「押房間」？
「押房間」這個名詞是來自於日語的「部屋を押さえる」，意思是確保房間不被使用或賣出去。
「押房間」其實就是飯店在旺季常用的一種房控手法。
簡單來說，就是：
👉 明明還有房間，但暫時不開放銷售。
理由很簡單：為了收益最大化。
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為什麼旺季要「押房」？
1. 預防超訂（Overbooking）
- 旺季時，OTA（Agoda、Booking）和旅行社同時賣同一間飯店，有低機率會出現超訂。
- 如果飯店把所有房間一次開完，最後可能超訂，導致必須安排客人轉移到其他飯店，成本更高。
OPEN桑 以前在飯店站櫃檯時，偶爾會接到來自其他飯店的電話，意思是因為他們飯店超賣了，所以想將旅客送來我們飯店住。
當時飯店主管親自將旅客送來我們飯店之外，車資和房費差價似乎也是由對方飯店負擔。
2. 等待高價訂單
- 飯店知道旺季一定會有人最後一刻才訂房。
- 與其把房間早早賣便宜，還不如「留一手」，等臨近入住日，用更高價賣掉。
這是飯店經營很常見的手法，因為總公司會希望將收益最大化，所以在預期入住率很高的情況下(90~95%)，就會要求飯店將單價拉高。
但是飯店又不能單方面取消便宜訂單，所以就會保留部分房間不被販售，等到競爭飯店的價格開始飆漲後才陸續以中高價格釋出。
這種現象在熱門觀光地區很常見，例如：東京都飯店、大阪府飯店…等。
3. 保留給特定客群
- 有些房間會特別保留給 VIP、會員、企業合約客人。
- 即使 OTA 顯示「滿房」，其實飯店內部還留著一些「保留房」。
這點就是根據不同飯店而有所差異了，OPEN桑 過去工作的飯店的「保留房」是用來處理客訴用的，稍後會再提到。
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常見的「押房（保留房）」情境
- 大型活動或演唱會前夕
例：札幌雪祭、東京巨蛋演唱會 → 飯店會故意保留房間，等活動前幾天才開放，價格翻倍。 - 旅行社團客優先
OTA 上看似已滿房，但其實飯店在等旅行社報名確定，房間先「偷押」起來。 - 內部控管用
有些房間要留給工程維修備用，或員工宿舍、特殊需求（行動不便旅客）。
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幕後小秘密：櫃檯人員也會偷偷「押房」
雖然多數情況下「押房間」是主管或管理層的收益策略，但其實有時候 櫃檯人員自己也會偷偷押著幾間房。
為什麼呢？
因為在全館住滿的情況下，總是可能發生突發狀況：
- 客房設備嚴重故障（冷氣壞掉、廁所無法使用）
- 房間打掃不及時，進房後發現髒亂
這些時候，如果完全沒有「保留房」，櫃檯就只能硬著頭皮跟客人解釋或道歉，容易引發更大客訴甚至是退款。
到了這個地步就會驚動總支配人，甚至總公司知道這件事情後還會責備飯店管理不當，與其被罵倒不如一開始櫃台就保留幾間房間來自保。
👉 所以有些櫃檯人員會在未經主管同意的情況下，偷偷把幾間房「押起來」不報上去，當作「危機處理保險」。
從總公司角度來看，這是不被允許的，因為押房代表「收益損失」。
但從第一線人員的立場，其實是 一種自保，也是保護客人的權益。
這就是飯店現場經營的真實樣貌：
表面上一切照規定，但背後還有非常多「灰色操作」，其實都是為了服務順利進行。
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OPEN桑・經驗談
以前我在飯店櫃檯工作時，最常遇到客人打電話來質問：
「為什麼你們網站顯示滿房，但我剛路過明明很多房間燈都沒亮！」
其實那些「暗房」就是被我們 偷押 起來的房間 😂。
印象最深的是黃金週期間，主管會事先保留約 10 間房間，各種房型都有：
- 前一週 OTA 顯示滿房 → 客人急著改訂其他飯店
- 但到了活動前幾天，這些房間就以 3 倍價 釋出，照樣瞬間賣光！
- 沒賣光的房間就會被櫃台繼續偷偷保留起來，當作自保用的「保留房」
那時候我才真正體會到：
飯店不是只在賣房，而是在玩收益管理的遊戲。
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對旅客有什麼影響？
- 壞消息：旺季臨時訂房，常常發現房價比平常貴很多，就是偷押房間的結果。
- 好消息：如果你是飯店會員或熟客，反而容易在「偷押」名額中被優先安排。
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如何應對「押房間」？
- 提早訂房：旺季一定要提前 2～3 個月。
- 直接打電話給飯店：有時 OTA 顯示滿房，但打電話去有可能會釋出「保留房」。
- 加入會員：會員和熟客更有機會分到被偷押的房間。
- 善用最後一刻訂房：有些飯店在入住前 24 小時才釋出偷押房，適合臨時型旅客，但房價一定會非常貴且選擇極少，所以 OPEN桑 不推薦這個方式。
常見問題
保留房是飯店故意暫不開放訂購的房間，通常預留給重要貴賓、團體、長住客或等價格提高後再售出。根據 OPEN桑 的業界經驗，這是收益管理中的常見策略。
這通常是因為保留房未釋出，或是系統自動鎖房。
OPEN桑解釋：飯店不會把所有房間一次性釋出，避免價格錯殺與超賣風險。
視情況而定。若當日未被使用，部分飯店會在最後 24 小時內釋出，OPEN桑建議：可在入住前一晚再查詢一次，偶有驚喜釋放空房。
成為會員、常住客、或與飯店有良好溝通的旅行社訂房，都有機會拿到優先釋出的房源。
OPEN桑 建議提早規劃並避開熱門時段搶房。
非常常見。尤其雪季與花季時，札幌、函館、旭川等地的部分飯店會提前為了將來價格飛漲而預留房間。
OPEN桑提醒，務必提早 2～3 個月規劃行程。
結語：押房間是收益管理的一環
飯店不是隨便說謊，而是在透過「房控」讓收益最大化。
下次如果遇到「滿房卻看到空房」的情況，別太驚訝——這就是飯店的生存之道。
