小樽貴賓館：舊青山別邸超奢華！體驗百萬牡丹花季與鯡魚料理

你以為小樽最有錢的地方是以前的銀行街嗎？錯了，真正富到流油的歷史都在這棟小樽貴賓館裡。

這裡被稱為舊青山別邸，是當年靠著捕鯡魚致富的青山家族，為了展現財力而蓋的超級豪宅。

這棟房子奢華到什麼程度呢？據說當年的造價換算成現在的幣值，高達數十億日圓，甚至比當時東京知名的百貨公司還要貴，根本就是一座充滿日本傳統工藝的藝術皇宮。

今天 OPEN 桑 就要帶大家走進這座豪宅，看看當年的有錢人到底是怎麼生活的，還有那個絕對不能錯過的三大花季與美食。

（還沒安排小樽住宿看這篇；打算從札幌搭車到小樽，看札幌車站住宿）

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為什麼被稱為北海道的藝術皇宮？

這棟建築物最驚人的地方在於它不計成本的細節。

青山家族當年為了蓋這棟別墅，特地從山形縣找來了最頂尖的宮廷木匠與畫家，花了整整六年半才完工。

走進屋內，你會發現每一個角落都是藝術，從天花板的精緻雕刻、牆上的日本畫，到腳下踩的木頭，全部都是選用最頂級的材料。

特別是那些用金箔裝飾的屏風與漆器，在當時根本是皇室等級的規格。

這也是為什麼這裡會被日本列為國家的登錄有形文化財。

OPEN 桑 建議大家參觀時一定要慢慢走、細細看，特別是那些欄間的透雕工藝，精細到讓人懷疑那是怎麼用手工刻出來的。

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除了牡丹與芍藥，夏天的紫陽花也很美？

除了豪宅本體，小樽貴賓館的庭園也是一大亮點，這裡的花季可是連著來的。

首先登場的是五月下旬到六月底的牡丹與芍藥祭，庭園裡會有數百種、上千株的花朵同時盛開，粉紅、豔紅、純白的花朵爭奇鬥豔，搭配上古色古香的日式建築背景，那個畫面真的美到讓人窒息。

而緊接著在七月中旬到八月初，就輪到夢幻的紫陽花接棒了。

這時候庭園會被藍色、紫色與粉色的繡球花球給填滿，比起牡丹的雍容華貴，紫陽花更多了一份清新的夏日氣息。

如果你是夏天來北海道避暑，這裡無疑是小樽最適合賞花拍照的隱藏版景點。

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有什麼必吃的特色美食？

既然來到了鯡魚大亨的家，那當然要嚐嚐跟鯡魚有關的料理。

貴賓館內設有一間名為花葛的餐廳，這裡提供各式各樣的日式料理，其中鯡魚蕎麥麵，以及鯡魚御殿重，很受大家歡迎。

他們的鯡魚燉煮得非常入味，骨頭都酥軟可食，鹹甜適中的醬汁非常下飯，完全沒有腥味。

坐在餐廳裡，一邊看著窗外精心修剪的日式庭園，一邊享用當年的富豪美食，絕對是參觀完後最棒的休息方式。

如果不想吃正餐，這裡的抹茶配和菓子套餐也非常有人氣，很適合當作下午茶。

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內部參觀有特別需要注意的規矩嗎？

為了保護這些珍貴的百年文物與畫作，舊青山別邸的建築物內部是全面禁止攝影跟錄影的，這一點非常重要，請大家一定要記住。

這意味著你只能用眼睛跟心去記錄那些金碧輝煌的裝潢，手機跟相機請收在包包裡。

雖然不能拍照有點可惜，但也正因為這樣，大家都能專心地欣賞眼前的藝術，不會被鏡頭干擾。

不過，戶外的庭園區域、外觀以及餐廳部分是可以自由拍照的，所以還是能在外面拍到很多美美的打卡照。

另外，進入室內通常需要脫鞋，建議大家當天穿著好穿脫的鞋子與乾淨的襪子，這也是對古蹟的一種尊重。

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常見問題

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OPEN桑 總結

小樽貴賓館是很值得一看的頂級文化景點，這裡展現的不只是財富，更是日本職人精神的極致。

OPEN 桑 推薦大家可以把這裡跟附近的「小樽水族館」排在同一天，早上看企鵝，下午來這裡看豪宅、賞花、吃鯡魚飯，剛好都在祝津地區，行程非常順路。

記得，如果你是為了看花而來，一定要先上官網確認花況，才不會錯過牡丹或紫陽花最美的盛開期。